しょみん食堂´s blog

一児の母であり管理栄養士の端くれの「しょみん食堂」が徒然に綴る食卓*レシピや日々のことetc...

2019-10-22から1日間の記事一覧

ハロウィン★スイーツ★かぼちゃ餅

ご訪問、ありがとうございます! 今日はハロウィンにちなんだスイーツ 『かぼちゃ餅』 南瓜で練り上げたシナモン風味のもちもち白玉生地で 角切り南瓜とこしあんを包み、 ふわふわあま~いカステラの衣をまとわせました♪ カステラ衣のふんわり感が舌触りがよ…

ヌックマム活用☆お店顔負けの美味しさ!ペペロンチーノ

ご訪問、ありがとうございます! 今日はベトナムの発酵調味料ヌックマム活用♪ 『お店顔負け美味しさ!ペペロンチーノ』 魚の強い旨味が特徴のヌックマム! ニンニクの香ばしい香りと、唐辛子のピリっと辛い ペペロンチーノにピッタリ合います^_^ 味付けはヌ…