しょみん食堂´s blog

一児の母であり管理栄養士の端くれの「しょみん食堂」が徒然に綴る食卓*レシピや日々のことetc...

スイーツ

ブルボン スライス生チョコレート♡生チョコワッフルのモーニングプレート

こんにちは! ただいまレシピブログさんのフーディストアワード2020に参加させていただいています。 *詳しくはこちら↓↓ syominnsyokudou.hatenablog.com 今回は「ブルボン スライス生チョコレート」を使った『かんたん・時短朝食&おやつ』の紹介です。…

バレンタイン2020②

ご訪問、ありがとうございます。 今日はバレンタイン用に作ったこちら 【ごろっとまるごと板チョコ☆ サクほろのチョコピークッキー】 海外製の分厚い板チョコレートと 程よく塩気の効いたバターピーナッツを まるごと入れた豪快なクッキーです。 クッキー生…

バレンタイン2020①

ご訪問、ありがとうございます。 昨日のバレンタインはいかがお過ごしでしたか(^^) 今日は今年作ったバレンタイン用お菓子を ご紹介します(´・ω・`) 今年は2種類作ったのですが、 今回はこちら! 【ハートのロリポップ】 実は材料全てダイ○ーで購入しました…

濃姫いちごのフロマージュガトーショコラ

ご訪問、ありがとうございます。 今日は岐阜県産の濃姫いちごを使ったデザート 第2弾 『濃姫いちごのフロマージュ ガトーショコラ』 爽やかな酸味が美味しい濃姫いちごを 贅沢にトッピングしたガトーショコラです。 いちごの下にはクリームチーズとココアを…

濃姫いちごのシフォンケーキプレート

ご訪問ありがとうございます☆ 今日は岐阜県で作られる 濃姫いちごを使ったデザート 『濃姫いちごのシフォンプレート』 ふんわりもっちりとしたプレーンシフォンケーキに 濃姫いちごをたっぷりと使ったいちごソースと いちご生クリームを添え、 最後に大粒の…

チーズクリームフォームトッピングの柿とミントの紅茶❤︎リプトンイエローラベルティーバックでおうちカフェ④

ご訪問、ありがとうございます! 今日は柿を使ったフレッシュな紅茶とチーズのドリンク 『チーズクリームフォームトッピング の柿とミントの紅茶』 紅茶は柿を皮ごと砂糖漬けにし、 リプトンイエローラベルティーバックとミントで 淹れた紅茶に加え作りまし…

柿とミントの紅茶❤︎リプトンイエローラベルティーバックでおうちカフェ③

ご訪問、ありがとうございます! 今日は柿を使ったフレッシュな紅茶 『柿とミントの紅茶』 柿を皮ごと砂糖漬けにし、 リプトンイエローラベルティーバックとミントで淹れた紅茶に 加えました♪ 柿の砂糖漬けにはシナモンを加え甘い香りが 柿を引き立たせてく…

チーズクリームフォームのアップルミントティー❤︎リプトンイエローラベルティーバックでおうちカフェ②

ご訪問、ありがとうございます♪ 今日はふんわり濃厚なフォーム入りのティー 『チーズクリームフォームの アップルミントティー』 リプトンイエローラベルティーバックとミントで淹れた紅茶に フレッシュなリンゴの砂糖漬けを加えて作った 生アップルミントテ…

生アップルミントティー❤︎リプトンイエローラベルティーバックでおうちカフェ①

ご訪問、ありがとうございます♪ 今日はリプトンイエローラベルティーバックを 使ったドリンク 『生アップルミントティー』 自宅で採れたペパーミントと 香り豊かなリプトンイエローラベルティーバックで入れた紅茶に皮ごと使ったリンゴの砂糖漬けと レモンを…

チーズで朝食シリーズ①❤︎チーズフルーツサラダ

ご訪問、ありがとうございます! 今日はカッテージチーズを使った 『オレンジのチーズフルーツサラダ』 オレンジを切って具材を混ぜるだけの簡単レシピ♪ チーズの風味とヨーグルトの爽やかな酸味、 そしてフルーツと蜂蜜がフルーティー♡ カッテージチーズの…

ハロウィン★スイーツ★かぼちゃ餅

ご訪問、ありがとうございます! 今日はハロウィンにちなんだスイーツ 『かぼちゃ餅』 南瓜で練り上げたシナモン風味のもちもち白玉生地で 角切り南瓜とこしあんを包み、 ふわふわあま~いカステラの衣をまとわせました♪ カステラ衣のふんわり感が舌触りがよ…

秋の幸せ 栗の渋皮煮

ご訪問、ありがとうございます! 本日はこちら♪♪ 『秋の幸せ 栗の渋皮煮』 意外と簡単♪ 地道な作業に不思議と癒される栗の渋皮煮。 何かに没頭すると気持ちが落ち着きすっきりと します^_^ ホクホクの栗と甘いシロップ❤︎ 少し塩を加えるのが美味しさのポイン…

バナナと胡桃のハンドケーキ☆卵・牛乳・バター不使用

ご訪問、ありがとうございます! 今日は、手で持ってパクっと食べられる 『バナナと胡桃のハンドケーキ』 たっぷりのバナナの甘みを生かした フルーティーなケーキに 胡桃を混ぜて焼き上げました♪ 卵、牛乳・バターは使いません! (冷蔵庫になかっただけで…

HMで作る☆まるごとバナナオムレット

ご訪問、ありがとうございます♪ 今日はホットケーキミックスで作るスイーツ 『まるごとバナナオムレット』 片栗粉を加えたふんわりもちっとした生地で バナナをまるごと包み ホイップクリームをのせました! 只今、レシピブログアワード2019レシピ&フォトコ…

レンジで簡単ソース作り♪豆乳パンナコッタのブルーベリーソースがけ

ご訪問、ありがとうございます(^ ^) 今日はおやつに作った簡単スイーツ 『豆乳パンナコッタのブルーベリーソースがけ』 前に記事に書いた豆乳パンナコッタをブルーベリーソースに 変えていただきました♪ ソースは冷凍ブルーベリーを使って、電子レンジに か…

ボーソー米油使用♪きなこのスフレケーキ

ご訪問、ありがとうございます(^ ^) 今日はふんわり軽い口どけの焼き菓子 『ボーソー米油使用♪ きなこのスフレケーキ』 レシピブログさんからプレゼントしていただいた ボーソー米油を使用しスイーツを作りました♪ syominnsyokudou.hatenablog.com 米油はさ…

とろ~り香ばし甘い♪麦茶シロップの作り方

ご訪問、ありがとうございます(^^)/ 今日は麦茶の活用レシピ 『香ばし甘い♪麦茶シロップ』 レシピブログさんから、ネクストフーディスト 2期生の就任祝いとして頂いたプレゼントの一つ 「石垣食品 フジミネラル麦茶」 を使いました! 「ミネラールむ・ぎ・…

フレンチトースト☆6枚切りで耳まで食べれるレシピ

ご訪問、ありがとうございます(^^) 今日は、朝ごはんにぴったりのフレンチトースト 『フレンチトースト☆ 耳まで食べれるレシピ』 フレンチトーストは、4枚切りを使い 耳を切り取ってつくる事が多いと思います。 今回は、家にあるもので作りやすいレシピに☆ …

食いしん坊さんに捧ぐ☆鉄板のスイートポテト

ご訪問、ありがとうございます(^^) 今日は、平日のスイーツ作り☆ バター多めのスイートポテトに メッセージを添えました(^^) シンプルな材料なので、絶対美味しく作れます!笑 サツマイモは濾さず、他の材料と共に ビニール袋などに入れ混ぜるので簡単(^^)/ …

計量スプーンで作る☆ほわほわのスフレパンケーキ

秤いらず! 計量スプーンで、 サクッと作れる スフレパンケーキ です☆ 食感は、 シフォンケーキに 近い感じ(^^) 先日カフェで、 お茶をしたのですが、 そこで食べた リコッタチーズのパンケーキに 感化されて(^^)/ あのほわほわ食感が 無性に食べたくなり、 …

バレンタイン☆生チョコロールケーキ

今年のバレンタインは木曜日。 ということで、一足先にバレンタインスイーツを 作って、夕食後のスイーツに いただきました♪ 今年はカルディの福袋に 入っていた 美味しい生くるみと、 酸味と苦みがちゃんとある 美味しいマーマレードがあるので、 それを使…

ヴィーガン対応☆ココナッツミルククッキー

今日は午前中から小腹がすき、 ささっと作れるくるみと オートミール入りクッキーを 作りました☆ ココナッツミルクたっぷりなので、 コクがあってあとひく味! 甘い香りがキッチンに香ります( *´艸`) 今日はくるみを入れましたが、 アーモンドとか、何でも …

こなれ感抜群!! 料理上手と思われる 塩生クリームどら焼き♪ [レシピ]

今日はお友達が家に遊びに来る、 そうだ!手作りお菓子で、おもてなしをしよう♪っていう時。 今日はお出かけなしの休日、 家族も暇を持て余してる様子・・・ なにかワクワクする、美味しいお菓子でも作ろうか!っていう時。 なにを作りますか??? クッキー…