ご訪問、ありがとうございます！ 今日は韓国風のお鍋です♪ 『超簡単トッポギ入り ミルフィーユチゲ』 豚肉とキャベツのミルフィーユを入れ、 間には韓国のお餅トッポギを♡ 最後にとろーんとのびるチーズをのせます。 旨みたっぷりのシャンタンをベースに コ…
ご訪問、ありがとうごます！ 今日は創味シャンタンで作る熱々鍋 『牡蠣と筍つくねの鶏白湯風鍋』 創味シャンタンをベースに牛乳を加えた 鶏白湯風スープに 旬の牡蠣とこりこり筍を混ぜたつくね、ニラなどを入れました♪ 旨みたっぷりの鍋をふぅふぅして食べれ…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日はチーズの風味をたっぷり味わえる 『濃厚チーズタルタルのオープンサンド』 簡単なのにカフェ風のおしゃれ朝食♡ 濃厚なのにカッテージチーズなので 脂質が少なめでヘルシー♪ 荒く潰した玉子とカッテージチーズに シーザ…
ご訪問、ありがとうございます♪ 今日はリプトンイエローラベルティーバックを 使ったドリンク 『生アップルミントティー』 自宅で採れたペパーミントと 香り豊かなリプトンイエローラベルティーバックで入れた紅茶に皮ごと使ったリンゴの砂糖漬けと レモンを…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日はカッテージチーズで作るスコーン 『さっくりしっとりチーズスコーン』 ホットケーキミックスで手軽に作るスコーンに カッテージチーズを加え さっくりしっとり美味しく仕上がりました♥ チーズの風味もしっかりとします…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日は中華の素 創味シャンタン１本で味付けする 『カリカリ揚げじゃがと大葉の炒飯』 鶏ひき肉とキャベツで炒飯を作り、カリカリに揚げたじゃが芋を ささっと炒め合わせます。味付けは創味シャンタン１本♪ 仕上げの大葉トッ…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日はカッテージチーズを使った朝食 『ハニーマスタードの生ハムチーズトースト』 厚切りトーストの上に生ハムとカッテージチーズを 贅沢にのせました♪ ハニーマスタードマヨネーズで甘じょっぱく いただきます♡ 今回は、レ…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日はカッテージチーズを使った 『オレンジのチーズフルーツサラダ』 オレンジを切って具材を混ぜるだけの簡単レシピ♪ チーズの風味とヨーグルトの爽やかな酸味、 そしてフルーツと蜂蜜がフルーティー♡ カッテージチーズの…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日は鱈しょっつるといさだ醤油を使った箸休め 『大葉の鱈しょっつる漬け ＆ いさだ醤油の胡瓜の浅漬け』 大葉の鱈しょっつる漬けは、はちみつで 甘じょっぱい味付けに。 またごま油と唐辛子で風味を効かせました♪ ごはんの…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日はちょこっとご報告。 『レシピコンテストで入賞準優勝しました♪』 参加したレシピコンテストは・・・・ TEIJINさんから造られている水溶性食物繊維 「イヌリア」を使ったレシピを考えるもの。 総菜部門、ドリング部門・…
ご訪問、ありがとうございます。 今日は鱈しょっつるを使った一品 『鱈しょっつる活用♥ サクサク薬味やっこ』 冷えたお豆腐の上に大葉・カイワレ大根・ かつお節とサクサクの揚げ玉をトッピング。 仕上げに生姜を効かせた鱈しょっつるをかけて いただきます♪…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日は鰯の旨みたっぷりのベトナムの魚醤 ヌックマムで美味しく仕上がる♪ 『ヌックマム活用♥こんにゃくの炒り煮』 サイコロステーキのように一口大にカットした こんにゃくはぷりぷり♡ ヌックマムを使い甘めに仕上げたこんに…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日はハロウィンにちなんだスイーツ 『かぼちゃ餅』 南瓜で練り上げたシナモン風味のもちもち白玉生地で 角切り南瓜とこしあんを包み、 ふわふわあま～いカステラの衣をまとわせました♪ カステラ衣のふんわり感が舌触りがよ…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日はベトナムの発酵調味料ヌックマム活用♪ 『お店顔負け美味しさ！ペペロンチーノ』 魚の強い旨味が特徴のヌックマム！ ニンニクの香ばしい香りと、唐辛子のピリっと辛い ペペロンチーノにピッタリ合います^_^ 味付けはヌ…
ご訪問、ありがとうございます！ 本日はこちら♪♪ 『秋の幸せ 栗の渋皮煮』 意外と簡単♪ 地道な作業に不思議と癒される栗の渋皮煮。 何かに没頭すると気持ちが落ち着きすっきりと します^_^ ホクホクの栗と甘いシロップ❤︎ 少し塩を加えるのが美味しさのポイン…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日はいさだ醤油を使った一品 『鶏団子と豆苗の焼きそば』 アミエビを使った旨味たっぷりの発酵調味料 いさだ醤油で味付けした香ばしい旨い！ 素揚げした鶏団子の下味にも活用します♪ ジューシーな鶏団子とシャキシャキ豆苗…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日はのせて焼くだけ簡単見栄え良さのパイ♪ ハロウィンにもおすすめ＾＾ 『パンプキン＆チーズローフパイ』 蜂蜜入りのパンプキンペーストと まろやかジューシーなチーズローフに ミートソースをのせ パイに包んで焼き上げ…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日は、ささっと作れるビビンパ♪ おやつにも〆にもおすすめ♪ 『簡単！鍋焼きビビンパ』 2種類のチーズを使うことで、 チーズがとろ〜り、びょ〜んとのびます！！ 一人用の土鍋にごま油をひき、 ご飯、お肉、ヤンニョムソー…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日は、手で持ってパクっと食べられる 『バナナと胡桃のハンドケーキ』 たっぷりのバナナの甘みを生かした フルーティーなケーキに 胡桃を混ぜて焼き上げました♪ 卵、牛乳・バターは使いません！ （冷蔵庫になかっただけで…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日はミツカン八方だし1本で作り置き☆ 『しみこんにゃく』 こんにゃくをしっかり炒めてから 煮ることで味が染みて、噛めば噛むほど美味しい♪ ぷるんとしたこんにゃくの食感もよし！ ミツカン八方だし1本で美味しい味付けの …
ご訪問、ありがとうございます！ 今日はハレの日にもおススメ♪ 『とろりチーズのチキンポットパイ』 にんべん だしとスパイスの魔法「クリームチャウダー」を使って作りました♪ 個別の写真を撮り忘れてしまいました！ ↑の商品です。 こちらを使ってささっと…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日は作り置きにも最適♪ 『染み旨！卵の袋煮』 ミツカン八方だし1本で作る超簡単料理♪ ダシを染み込んだジューシーな油揚げの中には プリンとした卵が^_^！ ご飯がもりもり食べれますよ〜 只今、レシピブログアワード2019レ…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日は八方だしで作る超簡単作り置き 『旬野菜の揚げ浸し』 ミツカン 八方だし1本で味付けしました♪ 日持ちするので野菜の作り置きおかずとしても 重宝する一品です♪ 現在生後4ヶ月の食いしん坊Ｊrの育児に奮闘中で、 ズボラ…
ご訪問、ありがとうございます♪ 今日はホットケーキミックスで作るスイーツ 『まるごとバナナオムレット』 片栗粉を加えたふんわりもちっとした生地で バナナをまるごと包み ホイップクリームをのせました！ 只今、レシピブログアワード2019レシピ＆フォトコ…
ご訪問、ありがとうございます♪ 今日はすぐに作れるこちら！ 『旬の三つ葉のたぬき釜玉うどん』 只今、レシピブログアワード2019レシピ＆フォトコンテストに参加中です♪ このレシピは、レシピブログさんのモニターコラボ企画に参加してモニタープレゼントし…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日はこちら 『レシピブログアワード2019レシピ＆フォトコンテスト スペシャルBOX当選！！』 レシピブログさんのモニターコラボ広告企画に 当選し、商品をいただきました♪ スペシャルBOXの中身はこちらでした☆ ＊にんべん …
ご訪問、ありがとうございます！ 今日は韓国屋台の定番 『ソトックソトック』 を作りました♪ 今回は、「日本ハム✖︎レシピブログ」の モニターコラボ広告に参加させて いただいています。 「シャウエッセン チェダー&カマンベール」 をモニタープレゼントして…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日も夏野菜を使った簡単料理です！ 『美味しい！と言われるトマトカレー』 美味しくて当然のカレーがワンランクアップ★ 改めて「美味しい！」の声が聞けます♪ ポイントは完熟トマト！ 一工夫していつものカレーに加えると …
ご訪問、ありがとうございます。 今日も夏野菜を使った簡単おかず 『完熟トマトと和風タルタル』 愛知県産のジューシーなトマトに コリコリ食感の和風タルタルをのけていただきます。 今回もレシピブログのネクストフーディストの企画、【愛知県産の野菜を使…
ご訪問、ありがとうございます！ 今日も夏らしい簡単なお野菜を使った料理です♪ 『 生で食べる！ほうれん草の 香味サラダ』 レシピブログさんからいただいた愛知県産のえぐみの少ないほうれん草を生のままサラダにしました★ ドレッシングはごま油に長ネギを…
