コリコリ食感★完熟トマトと和風タルタル
ご訪問、ありがとうございます。
今日も夏野菜を使った簡単おかず
『完熟トマトと和風タルタル』
愛知県産のジューシーなトマトに
コリコリ食感の和風タルタルをのけていただきます。
今回もレシピブログのネクストフーディストの企画、【愛知県産の野菜を使った〈夏の簡単おかず〉】に参加しています(^ ^)/
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前回の夏の簡単おかずはこちら！
愛知県産お野菜の説明はこちら！
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完熟トマトと和風タルタル
材料 ４人分程
◯トマト ２玉
◯きゅうり 1/2本
◯大葉の千切り ３枚
Aごま 大さじ1/2
Aマヨネーズ 大さじ１．５
Aポン酢 大さじ１
Aカツオ節 大さじ１
作り方 調理目安時間 １０分
①きゅうりを板ずりし、みじん切りにして１０分ほどおく。
水分を絞っておく。
②Aと①を混ぜ合わせタルタルを作る。
③トマトをくし切りにし、②をのせる。
千切りの大葉を飾り完成。
実家の庭に咲いている大葉を
頂戴して飾りました！
つぶのごまときゅうりでコリコリ食感に。
マヨポンで和えて間違いないお味です！
トマトもみずみずしく、
火照った体を冷やしてくれました〜
ごちそうさまでした★
ありがとうございました☆☆
～素敵な一日をお過ごしください(*^^*)～
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