食物繊維たっぷりで低カロリー＊おススメ！こんにゃくレシピ①
ご訪問、ありがとうございます。
最近こんにゃくがマイブームとなり、
毎週の作り置きで色々試しながら作っています。
美味しくできてくり返し作った
レシピをいくつかご紹介して
いきたいと思います。
こんにゃくは食物繊維を補給出来て、低カロリー！
カリウム豊富なので、体内の余分な塩分（ナトリウム）を尿として排泄してくれるデトックス効果もあり( *´艸｀)
ダイエットにも美容にも、お財布にもうれしい食材です。
【麦茶で煮る！こんにゃくの炒り煮】
☆だし汁のかわりに麦茶を使いことで風味が出ます。
☆麦茶の甘味によって砂糖が少量ですみ糖質オフに。
☆時間を置くほど味が染みるので作り置きおすすめ。
～～材料～～～～～～～～～～～～～
４人分程度
●板こんにゃく １枚（３００ｇ）
●サラダ油 大さじ１
Ａしょうゆ 大さじ１.５
Ａ砂糖 小さじ２
麦茶 適量
鰹節 大さじ１
～～下ごしらえ～～～～～～～～～～
●こんにゃくを5㎜程の厚さに切り、飾り切りで
ねじりこんにゃくにする。沸騰した鍋に入れ３分茹でアクを抜き
ザルにあげ水気を切る。
～～作り方～～～～～～～～～～～～
調理目安時間３０分
①鍋でサラダ油を熱し、こんにゃくを加え１分程炒める。
ひたひたになる程度の麦茶とＡを加える。
落し蓋をして中火で２０分程煮る。
②水分が研飛び、パチパチを音がして来たら
落し蓋をとり煮汁を煮からめながら炒める。
汁けがなくなりツヤが出たら火を止める。
③荒熱がとれてから鰹節を加え混ぜて完成。
～～１皿分の栄養量～～～～～～～～
エネルギー量：１６８kcal
たんぱく質 ：２.４ｇ
脂質 ：１２ｇ
炭水化物 ：１５.６ｇ
塩分相当量 ：３.９ｇ
食物繊維総量：６.６ｇ
調理の写真や調理のポイントは
レシピサイトＮａｄｉａの方で見れます♪
しょみん食堂
田舎のおばあちゃんの味＊こんにゃくの炒り煮
だし汁の代わりに麦茶を使うことで、風味がでて美味しくなります。 さらに麦茶が甘いので少ない砂糖で作ることができます。 時間をおくとよく味が染みるので、作り置きが美味しいレシピです。
最近Ｉｎｓｔａｇｒａｍを
始めました(*^^*)
Ｎａｄｉａに投稿したレシピ写真を
のせたり、食いしん坊Ｊｒの写真も
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みなさんお正月太りは
大丈夫でしたか？
私は、最近こんにゃく料理を毎食食べて
満腹感を感じようダイエットを始めました('◇')ゞ
実はお正月太り依然に、産後あまり痩せず
ムチムチ。。
出産後は半年以内に体重を落とすのが
大切と言われていますが
育児中の癒しにモグモグモグ・・・
妊娠前の体重までまだ３ｋｇ多くてW(`0`)W
食いしん坊Ｊｒも着々と成長し落ち着きつつ
あるのでやっと重いお尻を上げ（笑）、
ダイエットを始めることに( ﾟДﾟ)
ダイエット仲間の方がいましたら
一緒にがんばりましょう♡笑
最後まで読んでいただき
ありがとうございました♡
ありがとうございました☆☆
～素敵な一日をお過ごしください(*^^*)～
