身体リセット＊ヘルシーな豆乳焼ちゃんぽん
ご訪問、ありがとうございます。
このたびレシピブログさんの
モニター企画に参加させて
いただくことになりさっそく商品を
使ったお料理を作ってみました。
今回はハウス食品×レシピブログさんで
便利なチューブ入りペースト３種類を
モニタープレゼントしていただきました。
◎ハウス きざみ青じそ
味の感想→青じその香りがしっかりとするソースを
ペーストにした感じ
◎ハウス レモンペースト
味の感想→レモン果汁そのままにとろみをつけた
感じ。余計な味付けがされていません。
◎ハウス きざみねぎ塩
味の感想→中華風でうま味が強く塩気もしっかり。
ネギとニンニクの香ばしい風味。
これまで作った料理はこちら！syominnsyokudou.hatenablog.com
syominnsyokudou.hatenablog.com
今回は野菜中心のヘルシーメニュー
きざみねぎ塩を使った豆乳焼ちゃんぽん（うどん）。
最近健康管理の為、野菜中心の食生活を送る我が家。
今回はふんわり美味しい米油１００％で揚げた油揚げを
使って作ってみました。
たんぱく質が少な目のメニューですが・・・
まぁこんな日もあるでしょう！
それではレシピへ(^^)/
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材料 ２人前
・冷凍うどん ２玉
・キャベツ ２枚ほど
・人参 ３０ｇ
・椎茸 ３～４個
・油揚げ 大きいの１枚
・太白ごま油 大さじ３
Ａきざみねぎ塩 大さじ１
Ａ創味のつゆ 大さじ１（めんつゆでもＯＫ）
Ａしょうゆ 小さじ１
Ａ無調整豆乳 ５０ｍｌ
Ａ水 大さじ３
Ａ片栗粉 小さじ１
・あらびき胡椒 適宜
下ごしらえ
・野菜は千切りにする。
・油揚げは湯切りし、大きめにカット
・冷凍うどんは茹でた後、水でぬめりをとり
水を切っておく。
作り方 調理目安時間３０分
①フライパンに太白ごま油小さじ１（分量外）を熱し
油揚げをカリッと焼く。皿に取り出しておく。
②フライパンに太白ごま油を熱し、キャベツと人参
椎茸をさっと炒め、うどんを加え炒める。
③弱火におとし、Ａを加え適度にとろみがつくまで
火にかける。
①の油揚げとトッピング。あらびき胡椒をふり完成。
ねぎの香ばしい香りと中華風の味付けが
うどんにしっかりとからまって美味しかったです。
冷蔵庫の残り物を使いましたが、
ペーストのおかげで無事昼食を作ることが
出来ました( *´艸｀)笑
ごちそうさまでした！
ありがとうございました☆☆
～素敵な一日をお過ごしください(*^^*)～
