しょみん食堂´s blog

一児の母であり管理栄養士の端くれの「しょみん食堂」が徒然に綴る食卓*レシピや日々のことetc...

2019-04-07から1日間の記事一覧

鶏むねミンチの作り方

ご訪問、ありがとうございます(^^)/ 今日はカロリーオフ・脂質オフに最適な 『鶏むねミンチの作り方』 市販の鶏ひき肉には重量の8%程の脂質が あります。 この作り方は、鶏むね肉の皮を使用せずミンチに するので脂質は鶏ひき肉の1/6程に減らすことが でき…