しょみん食堂´s blog

一児の母であり管理栄養士の端くれの「しょみん食堂」が徒然に綴る食卓*レシピや日々のことetc...

2019-02-04から1日間の記事一覧

恵方巻2019☆ [レシピ]

2月3日 節分☆ 今年は日曜日だったので、食いしん坊さんもお休みの日(^^♪ 相方がジムに行っている間に、 お昼ご飯に恵方巻を作りました☆ 太巻き、初めて作ります!笑 具材は、 *椎茸と高野豆腐の煮つけ *たたきごぼう *だし巻き卵 *きゅうり *しそ ア…

韓国風オムライス!ピリ辛オムンパ [レシピ]

今日のお昼ご飯は、韓国風に♪ キムチとニラ、コチュジャンがあったので、 ピリ辛ビビンパにしようかな・・・ そういえば、ケチャップとコチュジャンって 意外と相性が良くて、甘辛い味噌味が 病みつきになります。 それをソースに使おう! ソースがポイント…