食いしん坊さんに捧ぐ☆鉄板のスイートポテト
ご訪問、ありがとうございます(^^)
今日は、平日のスイーツ作り☆
バター多めのスイートポテトに
メッセージを添えました(^^)
シンプルな材料なので、絶対美味しく作れます！笑
サツマイモは濾さず、他の材料と共に
ビニール袋などに入れ混ぜるので簡単(^^)/
綿棒を使うと、あっという間に滑らかになります♪
今の季節なら、
ハート型をもっとスリムに作って
桜の花びらに模しても かわいいですね☆
↓↓写真付きの分かりやすいレシピはこちら☆
[材料] 6ｃｍ大 7ケ分
（１）生地用
・サツマイモ 300ｇ
・三温糖 60ｇ
・無塩バター 35ｇ
・卵黄 1/2ケ
・牛乳又は生クリーム 大2
（２）コーティング用
・卵黄 1/2ケ
・牛乳又は生クリーム 小1
[作り方] 詳しくは上記レシピサイトで☆
①さつまいもは皮をむき、1ｃｍ幅に輪切りし蒸す。
オーブンは適当なタイミングで190℃に余熱する。
②お手持ちの袋に①の芋・砂糖・ちぎったバターを入れ封をし潰す。
途中綿棒を使うと早い。
③鍋に②を入れる。卵黄・牛乳を入れヘラで混ぜる。
④弱火―中火で火練りし、成型できる硬さになったら火を止める。
⑤♡に成型し、お好みでメッセージを書く。
⑥（２）を混ぜたものを⑤の表面全体に付ける。
⑦190℃で表面に適度に焼き色が付くまで加熱。
写真では7分程度加熱しました。荒熱をとり完成。
私事ですが・・
我が家の食いしん坊さんは、無類の芋好きで、
特にスイートポテトは鉄板！
クリスマスケーキを買うのにスイートポテトを選ぶくらい
好きなようです。笑
特に記念日とかではないけれど・・
昨日はささいな口喧嘩をしてしまったので...笑
今日は、
感謝とがんばれ～の気持ちを込めて
デザートを作ったのでした(＾◇＾)
ちなみに
このスイートポテトの栄養量は、
１ケ当たり
エネルギー 142kcal
たんぱく質 1.2ｇ
脂質 5.4ｇ
炭水化物 24.4ｇ
食塩相当量 0.1ｇ
原価は、このようになりました☆
全量で ￥301
１ケあたり ￥43
☆☆ご訪問、ありがとうございました☆☆
～よい、一日を(*^^*)～
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