カブの葉と豚肉の胡椒炒め★ごはんがすすむ♪
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今日はカブの葉を使ったおかず
『カブの葉と豚肉の胡椒炒め』
苦味と旨みのある柔らかなカブの葉が
ジューシーな豚肉と相性抜群、ごはんが
すすみます★
詳しいレシピはこちらです！
【おおまかな作り方】
①フライパンにごま油を熱し、肉・カブの葉・
キャベツを炒める。
②醤油・和風だし・たっぷり胡椒を加え強火で
ざざっと炒め完成。
この日のメニュー（写真見切れてます・・）
●カブの葉と豚肉の胡椒炒め
●即席カブの自家製梅酢漬け
（梅酢・米酢で浅づけに）
●冷ややっこ
（ポン酢・青のり）
●土鍋ごはん
楽ちんおかずだったので、
せめてものひと手間で土鍋ごはんに(^^)
大学生で一人暮らしデビューした時に
実家から持っていった一人用土鍋。
今も湯豆腐やおかゆ、ミルフィーユ鍋やごはん焚きに使ったいます(^^)
このサイズだと、１～２合くらいなら炊けます★
蓋の穴をアルミホイルでふさぎ、
「始めチョロチョロ～」の要領で作ります！
土鍋のごはんやおかゆは、お米の香りが立って
美味しいです。
一人分の原価とカロリー
原価 70円
カロリー 241kcal
たんぱく質 15.0g
脂質 17.8g
炭水化物 3.8g
食塩相当量 1.8g
カブよりカブの葉の方が
好きだったりします（＾ν＾）笑
☆☆最後まで読んでいただき、
ありがとうございました☆☆
～素敵な一日をお過ごしください(*^^*)～
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