いの一番 で作る★しその実のうま塩おにぎり
こんにちは！
ただいまレシピブログさんの[三菱商事ライフサイエンス×レシピブログ]のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています(^^)/
今回は「いの一番」を使った素材の旨味が引き立つ
簡単料理の紹介です。
「いの一番」は３つのうま味成分が入った粉末状の調味料。素材のうま味を引き立てるので調味料は控えめでも味が決まり減塩出来たり、簡単時短で料理が作れるとのこと。
今回は伯母さんからいただいた、手作りのしその実の塩漬けを
使っておにぎりを作りました。
みんなが食べる量でにぎったら
パパおにぎり・ママおにぎり・チビおにぎりに。
これを並べるとなんとも可愛い写真が撮れました(#^^#)
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★材料 ２人分
ごはん…３００ｇ
しその実の塩漬け…大さじ２
いの一番…小さじ1/6
★作り方 調理作業目安 １０分
①ボールに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
②お好みの大きさににぎり、器に盛る。
いの一番がしその実の爽やかな香りを 生かし
とても美味しいおにぎりに。
食いしん坊さん（パパ）もＪｒも
大きなお口で食べてくれました(^^)/
ごちそうさまでした☆☆☆
ありがとうございました☆☆
～素敵な一日をお過ごしください(*^^*)～
いの一番で作る☆たたき胡瓜のさっぱり漬け
こんにちは！
ただいまレシピブログさんの[三菱商事ライフサイエンス×レシピブログ]のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています(^^)/
今回は「いの一番」を使った素材の旨味が引き立つ
簡単料理の紹介です。
「いの一番」は３つのうま味成分が入った粉末状の調味料。素材のうま味を引き立てるので調味料は控えめでも味が決まり減塩出来たり、簡単時短で料理が作れるとのこと。
さっそく使ってみました！！！
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★材料 ４人分
胡瓜…３本
Ａいの一番…小さじ１/４
Ａ醤油…大さじ3
Ａ酢…大さじ１
Ａ砂糖…小さじ２
唐辛子…1/2本
生姜…適量
★作り方 調理作業目安 １５分
①Ａをよく混ぜ合わせておく。
②胡瓜は両端を少し切ってすりこぎやめん棒でたたいて亀裂を入れ、一口大に切る。
③生姜は千切りにする。
④②の胡瓜をジップロック等に入れ、Ａを注ぎ
唐辛子を細かくちぎって加えて冷蔵庫で２時間以上おく。生姜は食べる前にタレに加えなじませる。
⑤器に盛りショウガを添え完成。
いつもより半分ほど醤油を減らし、減塩レシピに作ってみましたが、いの一番のうま味のおかげで減塩特有の物足りなさもなく美味しいお漬物が作れました(^^)/
お漬物は塩分をとりやすいので減塩で簡単に作れるのが便利ですね！
ごちそうさまでした☆☆☆
ありがとうございました☆☆
～素敵な一日をお過ごしください(*^^*)～
ブルボン スライス生チョコレート♡生チョコワッフルのモーニングプレート
こんにちは！
ただいまレシピブログさんのフーディストアワード２０２０に参加させていただいています。
＊詳しくはこちら↓↓
syominnsyokudou.hatenablog.com
今回は「ブルボン スライス生チョコレート」を使った『かんたん・時短朝食＆おやつ』の紹介です。
これは料理といっていいのか…と思うくらい
簡単（横着）なレシピですが。。。
スライス生チョコレートを使うだけで
ワンランク・ツーランクＵＰしました( *´艸｀)
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★生チョコワッフルの材料 ２人分
冷凍ワッフル…２個
スライス生チョコレート…２枚
(スライス生チョコレートとちおとめショコラでも
美味しいですよ！)
★作り方 調理作業目安 １５分
①トースターで冷凍ワッフルの両面を
こんがりと焼く。
②スライス生チョコレートを①にので
１０秒ほど焼く。器に盛りつけ完成。
今回は朝食に作りました。
一緒に盛り付けたのはこちら(^^♪
・プレーンヨーグルト
・ぶどう（巨峰＆甲斐路）
珈琲をお供にいただきました。
１歳のやんちゃ坊主の育児中でなかなか自分の時間が作れずリフレッシュできないことが多いのですが
朝からこんなに甘くて美味しいごはんが食べれて
幸せをかみしめた朝でした('ω')ノｗ
ごちそうさまでした！！！
ありがとうございました☆☆
～素敵な一日をお過ごしください(*^^*)～
秋月と胡瓜のキムチ和え
こんにちは！
レシピブログさんのフーディストアワード２０２０に
参加させていただいています。
＊詳しくはこちら↓↓
syominnsyokudou.hatenablog.com
今回は東海漬物 お漬物由来のＱ－１乳酸菌が
生きて腸まで届くキムチを使った「ひんやりおつまみ」の紹介です。
秋月（梨）とキムチ、わかめを使った腸活レシピ。
乾燥しやすいこの季節の便秘改善にもおすすめです。
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材料 ２人分
・Ｑ－１乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ…１パック
・胡瓜…1/2本
・乾燥わかめ…小さじ１程
・梨…２０ｇ
作り方 調理目安時間 １５分
①胡瓜は板ずりして薄くスライスし、水気を絞る。
梨は一口大に薄くスライスする。乾燥わかめは水で戻し、水気を絞る。
②キムチと①を混ぜ合わせ完成。
お漬物由来のＱ－１乳酸菌が生きて腸まで届くキムチは、その名の通り乳酸菌入りのキムチ。
乳酸菌は熱に弱いので加熱調理せずにいただくのが大事！
食物繊維の多めの梨とわかめを合わせることで
さらに腸内環境改善効果が期待できます(^^)/
また梨は便を柔らかくする糖アルコールの一種「ソルビトール」を含んでいるので便秘予防に効果があります('ω')ノ
甘くまろやかな辛みのキムチなのでとても食べやすかったです。
ご馳走さまでした♡
ありがとうございました☆☆
～素敵な一日をお過ごしください(*^^*)～
今日は手抜き！夜ごはんはお粥御膳。
こんにちは！
とある日にレトルトのおかゆで「お粥御膳」を
作りました。
というのも現在レシピブログの
フーディストアワード２０２０に参加中でモニタープレゼントとしてレトルトのお粥をいただき、
そちらを使いました～(＾◇＾)♡
＊詳しくはこちら↓↓
syominnsyokudou.hatenablog.com
『はくばく 暮らしのおかゆ』３種
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お粥御膳のメニュー
●五穀おかゆ
●にしんの煮つけ
●蓮根とゴボウのごまサラダ
●高菜炒め
●キムチ
●自家製梅干し
●黒豆
おかずはドラックストアの缶詰や真空パックの
おかずを利用！
おかゆはいろんな味を試したかったので2種を食いしん坊さんをシェアしました(#^^#)
超手抜きごはんですが、きちんと器に盛っておかゆを温めれば「お粥御膳」の出来上がりです('ω')ノ
写真撮っていないのですが、これに肉野菜炒めを合わせて
食べました(^^)
最近肌寒くなってきたので
温かいおかゆで身体もこころもほっこり('ω')ノ
夏から秋へ移り変わるこの季節、乾燥しやすいので
水分補給もできるお粥を食べるのもいいですね！
１歳になりお粥を卒業した息子ですが、
私たちの食べているお粥をほしがったのでおすそ分け。美味しそうにぺろりと完食していました(^^）
ごはんの香りがしっかりとして美味しいお粥でした。
ごちそうさまでした☆
ありがとうございました☆☆
～素敵な一日をお過ごしください(*^^*)～
花王・キュキュットあとラクミストを使ったら・・ストレスが減った！？
こんにちは！
体験レポートです。
レシピブログのフーディスト２０２０に参加中で
モニタープレゼントとしていただいたので使ってみました！
＊詳しくはこちらを見てください('ω')ノ
syominnsyokudou.hatenablog.com
キュキュットシリーズではＣＬＥＡＲ泡スプレーが
有名ですよね！しつこい油汚れも１発で落ちるので
愛用中ですが、あとラクミストは初体験です。
あとラクミストの特徴はこちら↓↓
●今年の春に発売されたばかりの新商品
●すぐ洗えない時につけ置き感覚で使える洗剤。
泡状で広範囲に均一にミストが広がる。
●置いている時間に汚れを分解し、すぐ落ちる。
●効果は除菌・消臭・抗菌とのこと。
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早速試してみました♪
❶全体にスプレーを噴射
前回の記事で書いた「いわしと高菜のペペロンチーノ」で使ったフライパンにシュシュッと吹きかけます。
⬇︎⬇︎⬇︎
❷スプレーを噴霧して1時間後の様子
息子（1歳４か月）のお世話に追われ
お昼寝をしたところでやっと食器洗い開始！
時間を長く置いても泡が潰れておらず、
しっかり汚れを覆ってくれています。
❸洗浄し水洗い
いわしの缶詰を使ったのですが、魚臭さはなくなっていました。
洗剤を付けたスポンジで洗うとべたづかずに１回で
つるんと洗いあがりました。
キュキュットあとラクミストの感想
●泡状で出てしっかり張り付くので鍋の側面なども
しっかり覆い、汚れのこびりつきを防ぎ汚れがよく落ちる。
●消臭成分が入っているのですぐ洗えなくても
匂いが気にならないかも。
●抗菌成分が入っているので安心。
↓↓
あとラクミストを使ってみたら・・・
あれこれと忙しい育児がストレスを軽減した！
「あ～洗い物やってない！できない」のストレスから解放され
「できないからシュシュッとして抗菌！後でやろう！」と前向きに切り替えることができるようになりました^_^
あとがき
ＣＬＥＡＲ泡スプレーも好きだけど、
私はあとラクミスト派になりそうです(^^)/
あとラクミストは泡スプレー同様の洗浄力に加えて
泡が汚れによく密着するし抗菌成分が入っているので
子育てで時間に余裕がない私にぴったりでした！
使ってよかった♡
時間に追われがちな方、おすすめです(´・ω・`)
以上、体験レポートでした(^^)/
ありがとうございました☆☆
～素敵な一日をお過ごしください(*^^*)～
缶詰で簡単本格♡いわしと高菜のペペロンチーノ
こんにちは！
今日はある日のお昼ごはんの紹介です。
いわしの味付け缶で簡単リーズナブルに作った
ペペロンチーノです。
たっぷり加えた高菜炒めがいい
仕事してくれます(^^)/
使用したパスタはＡＧＮＥＳＩ（アネージ）の
ペンネリーチェ。
＊ねじれた形をしたパスタで、表面の溝によりソースがよく絡みます♡
レシピブログのフーディストアワード２０２０
レシピ＆フォトコンテストに参加しており、
そのモニタープレゼントとしていただきました(#^^#)
ちなみに今回のパスタ部門のテーマは
『お家でも作れる本格パスタレシピ』です！
フーディストアワード２０２０について
詳しくはこちらを見てください('ω')ノ↓↓
syominnsyokudou.hatenablog.com
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いわしと高菜のペペロンチーノ
材料 ２人前
・いわしの味付け缶 １缶
・高菜炒め ２０ｇ（大さじ２くらい）
・にんにく ２片
・鷹の爪 １/２～１本（お好みの量で）
・パスタ １６０ｇ
・オリーブ油 大さじ４
Ａイワシの味付け缶の汁 大さじ１
Ａ醤油 小さじ１
Ａ塩 小さじ１/３
Ａパスタのゆで汁 ８０ｍｌ
下ごしらえ
・いわしの味付け缶は身と汁を分ける。
いわしの中骨を取り除いておく。
・ニンニクはみじん切りにする。
・鷹の爪は細かくちぎっておく。
・パスタは８分程茹で、ザルにあげる。
作り方 調理作業時間30分程
①フライパンでオリーブ油とニンニク、鷹の爪を熱する。
②いわしと高菜炒めを加え2分程炒める。
③パスタを加え油を絡ませ、Ａを加え炒める。
余計な水分が飛びソースが乳化して白く濁ったら完成。
ＡＧＮＥＳＩのパスタを初めていただきましたが、
プリッとした食感がいいパスタでした。
今回使用したペンネリーチェは形もお洒落で
使うだけで料理上手感がでる気がします( *´艸｀）笑
ソースが絡みやすいのでどのソースでも
合いそうです。
しっかり食べて、
午後も元気に息子と遊びました(^o^)
ごちそうさまでした！！！
ありがとうございました☆☆
～素敵な一日をお過ごしください(*^^*)～
